Texto y fotos/Jonh Bonilla
A un día del cumpleaños número 15 del Paisaje Cultural Cafetero, en Informo y Analizo participamos con algunas postales que muestran la grandeza, el empuje y el corazón del café, donde la tradición y el delicioso aroma de esta singular bebida, lleva toda una historia, desde las manos que recolectan los granos de café, los despulpan y tuestan, hasta donde clasifican y exportan los bultos, para que el mundo saboree el café más suave, convirtiendo cada sorbo en una dulce experiencia que lo impulse a conocer el Eje Cafetero colombiano.
Así es la vida en esta tierra rodeada de nogales, cedros, quiebrabarrigos y guamos, donde los coloridos paisajes se funden con fincas y yipaos en las empinadas colinas de Caldas, Quindío, Risaralda y parte del Valle del Cauca.
Que estos 15 años siga uniendo regiones y entidades para que el PCC perdure en el tiempo con todos sus protagonistas.